Øystein Sæle

Forsker (PhD)

Telefon: +4799120835
Avdeling: Fiskeernæring,Behov og velferd

Hovedinteressen min er lipidfordøyelse i fisk. Først og fremst jobber jeg med fiskelarver og hvordan deres evne til å fordøye fett og transportere dette rundt i kroppen forandrer seg etter hvert som den vokser.



Arbeidsområde
Utvalgte publikasjoner
Prosjekter
Vitenskaplige publikasjoner


Jeg jobber med fiskearter som er aktuelle for oppdrett. Fokuset på oppdrettsarter i Norge skifter stadig, med ett hederlig unntak som er laks. Derfor jobber vi med en rekke ulike arter som kveite, torsk, berggylte og nå kommer rognkjeks. Disse artene fyller svært ulike nisjer i naturen med fordøyelsessystemer tilpasset disse som derfor er ganske variert. En viktig del av forskningen på disse fiskeartene er derfor å beskrive og forstå hvordan mage- tarmsystemene deres fungerer. Vi analyserer biokjemisk hvor effektive fordøyelsesenzymene er, vi ser på hvordan de forskjellige artene regulerer genuttrykkene og proteinmengden av ikke bare fordøyelsesenzymer, men også proteiner som transporterer fett stoffer inn i tarmen og videre fra tarmen til kroppen. Å jobbe med organismer som ikke er større enn 4 til 5 mm byr på metodiske utfordringer, derfor består mye av arbeidet mitt i å utvikle nye metoder. Nylig har vi utviklet en metode som lar oss kvantifisere hvor mye fett en fiskelarve kan fordøye og ta opp i tarmepitelet.


Rønnestad, I., Yufera, M., Ueberschar, B., Ribeiro, L., Sæle, Ø. , Boglione, C., (2013) Feeding behavior and digestive physiology in larval fish: current knowledge, and gaps and bottlenecks in research. Reviews in Aquaculture 5, S59-S98.

Hansen, T.W., Folkvord, A., Grotan, E., Sæle, Ø. , 2013. Genetic ontogeny of pancreatic enzymes in Labrus bergylta larvae and the effect of feed type on enzyme activities and gene expression. Comp. Biochem. Physiol. B-Biochem. Mol. Biol. 164, 176-184.

Sæle, Ø. , Nordgreen, A., Olsvik, P.A., Hjelle, J.I., Harboe, T., Hamre, K., (2013) Toxic effects of dietary hydrolysed lipids: an in vivo study on fish larvae. Br. J. Nutr. 109, 1071-1081.

Hamre K, Lukram IM, Rønnestad I, Nordgreen A, Sæle Ø : (2012) Pre-digestion of dietary lipids has only minor effects on absorption, retention and metabolism in larval stages of Atlantic cod (Gadus morhua). Br J Nutr, 105(6):846-856.

Sæle Ø , Nordgreen A, Olsvik PA, Hamre K: (2011) Characterisation and expression of secretory phospholipase A(2) group IB during ontogeny of Atlantic cod (Gadus morhua). Br J Nutr, 105(2):228-237.

Sæle Ø , Pittman KA: Looking closer at the determining of a phenotype? Compare by stages or size, not age. J Appl Ichthyol 2010, 26(2):294-297.

Sæle Ø , Nordgreen A, Olsvik PA, Hamre K: Characterization and expression of digestive neutral lipases during ontogeny of Atlantic cod (Gadus morhua). Comp Biochem Physiol A-Mol Integr Physiol 2010, 157(3):252-259.

Sæle Ø , Nordgreen A, Hamre K, Olsvik PA: Evaluation of candidate reference genes in Q-PCR studies of Atlantic cod (Gadus morhua) ontogeny, with emphasis on the gastrointestinal tract. Comp Biochem Physiol B Biochem Mol Biol 2009, 152(1):94-101.

  • 2015


    Pål Asgeir Olsvik, Heidi Amlund, Øystein Sæle, Ståle Ellingsen, Kaja Helvik Skjærven

    Impact of dietary selenium on methylmercury toxicity in juvenile Atlantic cod: A transcriptional survey

    Chemosphere; Volum 120. S. 199-205
    • År: 2015
  • 2013


    Truls Wergeland Hansen, Arild Folkvord, Espen Grøtan, Øystein Sæle

    Genetic ontogeny of pancreatic enzymes in Labrus bergylta larvae and the effect of feed type on enzyme activities and gene expression

    Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry & Molecular Biology; Volum 164.(3) S. 176-184
    • År: 2013

    Øystein Sæle, Andreas Hoel Nordgreen, Pål Asgeir Olsvik, Jan Idar Hjelle, Torstein Harboe, Kristin Hamre

    Toxic effects of dietary hydrolysed lipids: an in vivo study on fish larvae

    British Journal of Nutrition; Volum 109.(6) S. 1071-1081
    • År: 2013

    Samuel Penglase, Torstein Harboe, Øystein Sæle, Synnøve Helland, Andreas Hoel Nordgreen, Kristin Hamre

    Iodine nutrition and toxicity in Atlantic cod (Gadus morhua) larvae

    PeerJ;
    • År: 2013
  • 2012


    Ana Ribeiro, L. Ribeiro, Øystein Sæle, Kristin Hamre, M. T. Dinis, Mari Moren

    Selenium supplementation changes glutathione peroxidase activity and thyroid hormone production in Senegalese sole (Solea senegalensis) larvae

    Aquaculture Nutrition; Volum 18.(5) S. 559-567
    • År: 2012

    A. R. A. Ribeiro, L Ribeiro, Øystein Sæle, M. T. Dinis, Mari Moren

    Iodine and selenium supplementation increased survival and changed thyroid hormone status in Senegalese sole (Solea senegalensis) larvae reared in a recirculation system

    Fish Physiology & Biochemistry; Volum 38.(3) S. 725-734
    • År: 2012
  • 2011


    Kristin Hamre, Ingochouba Meetei Lukram, Ivar Rønnestad, Andreas Hoel Nordgreen, Øystein Sæle

    Pre-digestion of dietary lipids has only minor effects on absorption, retention and metabolism in larval stages of Atlantic cod (Gadus morhua)

    British Journal of Nutrition; Volum 105.(6) S. 846-856
    • År: 2011

    Øystein Sæle, Andreas Hoel Nordgreen, Pål Asgeir Olsvik, Kristin Hamre

    Characterisation and expression of secretory phospholipase A(2) group IB during ontogeny of Atlantic cod (Gadus morhua)

    British Journal of Nutrition; Volum 105.(2) S. 228-237
    • År: 2011

    M Hawkyard, Øystein Sæle, Andreas Hoel Nordgreen, C Langdon, Kristin Hamre

    Effect of iodine enrichment of Artemia sp on their nutritional value for larval zebrafish (Danio rerio)

    Aquaculture; Volum 316.(1-4) S. 37-43
    • År: 2011

    A. R. A. Ribeiro, L. Ribeiro, Øystein Sæle, Kristin Hamre, M. T. Dinis, Mari Moren

    Iodine-enriched rotifers and Artemia prevent goitre in Senegalese sole (Solea senegalensis) larvae reared in a recirculation system

    Aquaculture Nutrition; Volum 17.(3) S. 248-257
    • År: 2011
  • 2010


    Anneli Bohne Kjersem, Nicolai Bache, Sonnich Meier, Gunnar Nyhammer, Peter Roepstorff, Øystein Sæle, Anders Goksøyr, Bjørn Einar Grøsvik

    Biomarker candidate discovery in Atlantic cod (Gadus morhua) continuously exposed to North Sea produced water from egg to fry

    Aquatic Toxicology; Volum 96.(4) S. 280-289
    • År: 2010

    Samuel Penglase, Andreas Hoel Nordgreen, Terje van der Meeren, Pål Asgeir Olsvik, Øystein Sæle, John W. Sweetman, Grete Bæverfjord, Ståle Helland, Kristin Hamre

    Increasing the level of selenium in rotifers (Brachionus plicatilis ‘Cayman’) enhances the mRNA expression and activity of glutathione peroxidase in cod (Gadus morhua L.) larvae

    Aquaculture; Volum 306.(1-4) S. 259-269
    • År: 2010

    Øystein Sæle, Andreas Hoel Nordgreen, Pål Asgeir Olsvik, Kristin Hamre

    Characterization and expression of digestive neutral lipases during ontogeny of Atlantic cod (Gadus morhua)

    Comparative Biochemistry and Physiology A; Volum 157.(3) S. 252-259
    • År: 2010
  • 2009


    Øystein Sæle, Andreas Hoel Nordgreen, Kristin Hamre, Pål Asgeir Olsvik

    Evaluation of candidate reference genes in Q-PCR studies of Atlantic cod (Gadus morhua) ontogeny, with emphasis on the gastrointestinal tract

    Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry & Molecular Biology; Volum 152.(1) S. 94-101
    • År: 2009
  • 2007


    P.A. Olsvik, K.K. Lie, Øystein Sæle, M. Sanden

    Spatial transcription of CYP1A in fish liver

    BMC Physiology; Volum 7. S. 12-12
    • År: 2007
  • 2006


    Øystein Sæle, Heidís Smáradóttir, Karin Pittman

    Twisted story of eye migration in flatfish.

    Journal of morphology (1931. Print); Volum 267.(6) S. 730-738
    • År: 2006

    Øystein Sæle, N. Silva, Karin Pittman

    Post-embryonic remodelling of neurocranial elements: a comparative study of normal versus abnormal eye migration in a flatfish, the Atlantic halibut

    Journal of Anatomy; Volum 209.(1) S. 31-41
    • År: 2006
  • 2004


    Øystein Sæle, JS Solbakken, Kuninori Watanabe, K Hamre, D Power, Karin Pittman

    Staging of Atlantic halibut (Hippoglossus hippoglossus L.) from first feeding through metamorphosis, including cranial ossification independent of eye migration

    Aquaculture; Volum 239. S. 445-465
    • År: 2004