Kamskjellarver spiser ikke hva som helst
Stort kamskjell er en av de nye artene innen akvakultur i Norge, men kamskjell er en gammel kjenning mange andre steder i verden. For norsk akvakultur er dette kamskjellet en interessant art fordi det internasjonale markedet er stort, og vår bestand har ikke sykdom eller skadelige parasitter.
Av Sissel Andersen, forsker ved Havforskningsinstituttet Austevoll havbruksstasjon
Store deler av kysten vår godt egnet til produksjon av stort kamskjell. Produksjon av kamskjell i Norge er ennå i startgropen, men har eventyrlige muligheter. Fordi skjell er planteetere vil produksjon av skjell være en sikker miljøvinner i norsk havbruk.
Kamskjell er en stor familie
Kamskjell omfatter en rekke ulike arter som er viktige i akvakultur verden over, særlig i Asia. De mest kjente artene i Norge er haneskjell,…
