Hvordan påvirker høye temperaturer fôropptak, vekst og helse?
Temperaturens virkning på fôropptak, vekst og fôrutnyttelse er godt beskrevet innenfor normale temperaturforhold. Men hvordan laksen har det i merdene ved temperaturer som ligger over trivselstemperaturen på 17 grader skal forskerne nå finne ut av. - Varmt vann inneholder mindre oksygen enn kaldt vann. I tillegg er det en hel del andre faktorer som gjør at oksygen blir mindre tilgjengelig for fisk i varmere vann. Dette kan påvirke ulike kroppsfunksjoner hos fisken, og er noe vi skal se nærmere på i prosjektet, sier prosjektleder Tom Hansen.
Målsettingen med dette prosjektet er å gjennomføre forsøk med laks ved sjøtemperaturer som ligger høyere enn de som tidligere er undersøkt. Det vil bli gjennomført temperaturforsøk ved ulike oksygennivå for å få bedre kunnskap om hvordan høy temperatur og forhold med lite oksygen påvirker ulike biologiske funksjoner. Det blir gjennomført fôringsforsøk for å utdype hvordan sammensetningen av hovednæringsstoffer i fôret påvirker laksens vekst og fôrutnyttelse ved høy temperatur og miljøforhold med lite oksygen.
Det 3-årige forskningsprosjektet har fått finansiering fra Norges Forskningsråd og forsøkene starter nå opp på Havforskningsinstituttet sin forskningsstasjon i Matre. Der har forskerne bl.a. en unik mulighet til å kontrollere ulike miljøparametre og temperaturstyre store vannvolum i karene.
Problemstillingene er også aktuelle for andre land. Høye vanntemperaturer oppleves bl.a. i Chile, USA, Tasmania og Irland hvor det også drives oppdrett på Atlantisk laks.
