Lisa Kolden Midtbø

Forsker (PhD)

Telefon: +4797620732
Avdeling: Trygg og sunn sjømat,Humane studier

Jeg fullførte min doktorgrad i 2014, der mitt hovedfokus var effekten av endringer i fiskefôr på fedmeutvikling og insulinsensitivitet i mus som spiste fisken. Jeg arbeider nå som forsker ved humane studier, og er involvert i intervensjonsstudier med sjømat.



Arbeidsområde
Prosjekter
Vitenskaplige publikasjoner


Mitt fokus har vært bærekraftig fiskefôr, der en vesentlig del av fiskeoljen erstattes av vegetabilske oljer. Jeg har arbeidet med musemodeller for å undersøke mulige effekter av endringer på fiskefôret på mus som spiser fisken. Ulike typer vegetabilske oljer, som rapsolje, olivenolje og soyaolje, har blitt brukt i fiskefôret, og jeg har sett på hvordan mus påvirkes av endringer både i marine miljøgifter og i fettsyresammensetning i fisken.

Mitt hovedfokus er nå på intervensjonsstudier ved humane studier, der vi ser på effekten av både fet og mager fisk.


  • 2016


    Yingxu Zeng, Zhen-yu Du, Svein Are Mjøs, Bjørn Grung, Lisa Kolden Midtbø

    Methylmercury Increases and Eicosapentaenoic Acid Decreases the Relative Amounts of Arachidonic Acid-Containing Phospholipids in Mouse Brain

    Lipids; Volum 51. S. 61-73
    • År: 2016
  • 2015


    Lisa Kolden Midtbø, Alison G. Borkowska, Annette Bernhard, Alexander Rønnevik, Erik-Jan Lock, Michael L. Fitzgerald, Bente Elisabeth Torstensen, Bjørn Liaset, Trond Brattelid, Theresa L. Pedersen, John W. Newman, Karsten Kristiansen, Lise Madsen

    Intake of farmed Atlantic salmon fed soybean oil increases hepatic levels of arachidonic acid-derived oxylipins and ceramides in mice

    Journal of Nutritional Biochemistry; Volum 26.(6) S. 585-595
    • År: 2015
  • 2014


    Simon E Nitter Dankel, Eirik Magnus Meek Degerud, Kamil Borkowski, Even Fjære, Lisa Kolden Midtbø, Christine Haugen, Margit Solsvik, Ann Marie Lavigne, Bjørn Liaset, Jørn V. Sagen, Karsten Kristiansen, Gunnar Mellgren, Lise Madsen

    Weight cycling promotes fat gain and altered clock gene expression in adipose tissue in C57BL/6J mice

    American Journal of Physiology. Endocrinology and Metabolism; Volum 306.(2) S. E210-E224
    • År: 2014
  • 2013


    Lisa Kolden Midtbø, Mohammad Madani Ibrahim, Lene Secher Myrmel, Ulrike Liisberg Aune, Anita Røyneberg Alvheim, Nina Sylvia Liland, Bente Elisabeth Torstensen, Grete Rosenlund, Bjørn Liaset, Trond Brattelid, Karsten Kristiansen, Lise Madsen

    Intake of farmed atlantic salmon fed soybean oil increases insulin resistance and hepatic lipid accumulation in mice

    PLoS ONE; Volum 8.(1)
    • År: 2013
  • 2012


    Qin Hao, Haldis Haukås Lillefosse, Even Fjære, Lene Myrmel, Lisa Midtbø, Ragnhild Helene Jarlsby, Tao Ma, Bingbing Jia, Rasmus K. Petersen, Si Brask Sonne, Andre Chwalibog, Livar Frøyland, Bjørn Liaset, Karstein Kristiansen, Lise Madsen

    High-glycemic index carbohydrates abrogate the antiobesity effect of fish oil in mice

    American Journal of Physiology. Endocrinology and Metabolism; Volum 302.(9) S. E1097-E1112
    • År: 2012